若駒 木桶仕込み かねたまる 純米大吟醸 しずく搾り 開栓から５か月経っても素晴らしい美味しさ。

開栓から約５か月、その間窒素ガスを充填し、さくら製作所の０度の日本酒セラーに保管していたお酒です。

劣化は皆無、爽やかな酸が効いた飲み口がフレッシュで、少し温度が上がるとミンティな香りを含んだ酸と少しトロミのある甘味がふくらみ、温まると柔らかくしなやかな甘味が素晴らしいです。
酸の切れ、香り、ふくらむ甘味、フレッシュ＆フルーティで開栓後５ヵ月経ったとは思えない素晴らしい味わいです。

オリが絡んだお酒は劣化に強いです。
お勧めです。


#日本酒 #若駒 #木桶仕込み #純米大吟醸 #かねたまる


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タグ：若駒　木桶仕込み　かねたまる　純米大吟醸　しずく搾り