笑四季 純米吟醸 マニアックラヴ ｒｅｆｒａｉｎ 入荷しました。優しくふくらむ穏やかな甘酸っぱさが静かに引いていく雰囲気が良いです。

笑四季の実験的シリーズ、笑四季純米吟醸マニアックラヴｒｅｆｒａｉｎが入荷しました。

色は健康的でウオームな黄色、香りはバニラ系のやや複雑感のある甘酸っぱい香りです。
含むと優しくふくらむ穏やかな甘酸っぱさが静かに引いて、アフターは優しい余韻を残す雰囲気が素晴らしいです。
二口目はウオームな塩っぽさを含んだ優しい味わいを感じ、温度が上がるとやや複雑でしなやかな飲み口になります。

二杯目は甘味と酸が張り出してウオームな辛味がふくらみ味の切れを感じ、二口目はしなやかな飲み口になり、次第にウオームな辛味に酸の切れを感じます。

杯が進むと甘酸っぱさに切れのある酸を感じ、辛味のある味わいが優しくふくらんで、温度の上昇と共に優しくしなやかな味わいになります。

２８ＢＹ、滋賀県甲賀市産吟吹雪、精米歩合：50％、酵母：協会1501酵母、ｱﾙｺｰﾙ：16度


#日本酒 #笑四季 #純米吟醸 #マニアックラヴ #吟吹雪


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タグ：笑四季純米吟醸マニアックラブ