風の森 純米大吟醸 秋津穂 入荷しました。ほのかに匂い立つクリーミーな洋ナシの香りとキメ細かいパウダーのような舌触りが素晴らしいお酒です。

新酒の風の森純米大吟醸秋津穂が入荷しました。

香りは品のあるフルーツ香です。
含むと、キメ細かい酸に洋ナシなどのフルーツの馥郁とした香りがふくらんできます。
二口目はしなやかでふっくらした味わいは高級感あふれる高貴なフルーツのようで素晴らしいです。温度が上がるとやんわりとして張りのある口当たりになります。

二杯目になるとミクロの酸が広がり爽やかで、温度が上がると甘味を中心にふくよかでしなやかな果実味になります。

杯が進むとクリーミーな洋ナシの香りが立ち、非常にキメ細かいパウダーのような舌触りで、しなやかにフルーツフレーバーがふくらみ素晴らしいです。

2015BY、酒米：奈良県産秋津穂、精米歩合：50％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：Ｋ-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数３４日


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タグ：風の森　純米大吟醸　秋津穂