風の森 純米 愛山 飲食店限定酒が入荷しました

飲食店様限定の風の森　純米　愛山が入荷しました。
兵庫県特Ａ地区で栽培された特等米愛山で造られたお酒です。
愛山を８０％精米した純米酒で、仕込み量が極端に少なく、全国限定１５００本になります。

少ない量をたくさんのお客様に飲んでいただきたいとの蔵元の考えにより、飲食店様限定の販売となります。

香りは酸を含んだほのかなバニラ系の香り、
含むと、キメ細かい酸とバニラ系の優しい香りを含んだ甘味が柔らかく広がり、甘酸っぱく爽やかな世界を繰り広げます。
やがてミクロの粒子がシルキーな舌触りでバランス良く広がり素晴らしいです。
次第に香りは白ブドウのような香りに変わり、優しさのある甘味とシルキーな酸の切れがが良い軽快な味わいになります。
杯が進むとミクロの酸が滑らかに広がりブドウのようなフレーバーのふくらみが素晴らしいです。
８０％精米と思えないクリアーでキメ細かな酸が素晴らしいお酒です。

２６ＢＹ、酒米：兵庫県加東市産　特Ａ愛山、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：Ｋ-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数３０日

１８００ｍｌだけの入荷になります。
価格、３，０２４円（税込）

このお酒はネットの販売は禁止されていますので、飲食店様は直接お問い合わせください。
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ　[e-mail]
電話　[phone]



日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


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タグ：風の森　純米　愛山