川中島 幻舞 特別純米 山田錦 入荷しました。冷えているとパイナップルジュースのようで、温度が上がると優しい飲み口のお酒です。

栓を開けると香りがパッと広がります。
飲んでみると、パイナップルの香りとともに甘酸っぱい味わいが広がり、
苦味が若干あるものの香りが良く出ているため苦味は目立ちません。
香りがいつまでもアフターフレーバーに感じるトロピカルな味わい。
少し温まるとパイナップルジュースのようです。

杯が進めば、冷えているとパイナップルの香りがし、
温まると優しい甘味で満たされ口福のひとときを味わえます。

翌日は、甘酸っぱさがグッとふくらみますが、途中からスーッと切れていき、切れの良さを感じます。
二口目には、クリーミーで柔らかい味わいで、飲み口も優しくしっくりとお酒になじめます。良いですね。
次第に酸味が出てきて、金柑のような味をもっとソフトにした感じ、
フィニッシュは甘味をまとったほのかな苦味の余韻を残して終わります。

冷えているとパイナップルジュースのようで、温度が上がると優しい飲み口のお酒です。

２４ＢＹ、無濾過生原酒、酒米：山田錦、精米：59％、ＡＬＣ：17度


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/

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タグ：川中島　幻舞　特別純米　山田錦