若駒 美山錦７０ 無濾過生原酒 入荷しました。クリーミーなバニラアイス香が大きくふくらみスイーツのようなフレーバーが素晴らしいです。

美山錦を７０％精米した若駒美山錦７０無濾過生原酒が入荷しました。

香りは爽やかさと品の良さを感じるバニラ系の香りです。
含むと酸が立ち上がって直ぐにクリーミーなバニラアイス香が大きくふくらみスイーツのようなフレーバーが素晴らしいです。
二口目は柔らかく熟したフルーツのような味わいが広がり、後半は少し苦味を感じます。
温度が上がると甘味が増しスイーツのようなフレーバーがより強くなります。

二杯目は爽やかで品の良いバニラアイス香と蜜リンゴのような甘味が素晴らしく、温まると甘味が増しますが酸も増し甘酸っぱい味わいになります。

杯が進むと爽やかな香りが立ち、トロッとした丸い甘味と酸のバランスが良くなり、温まれば爽やかで優しい果実味が素晴らしいです。

２７ＢＹ、酒米：美山錦、精米歩合：７０％、酵母：Ｔ－ＮＤ、Ｔ－Ｓ、ｱﾙｺｰﾙ17度、無濾過生原酒


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


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タグ：若駒　美山錦７０　無濾過生原酒