川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 入荷しました。 盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。含むと甘味がふくらんだ後から甘酸っぱい柑橘のフレーバーが爽やかに軽快に広がる素晴らしい傑作酒です。 [川中島]
川中島幻舞純米吟醸美山錦が入荷しました。
盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティな甘い香りで、含むと甘味がふくらんだ後から甘酸っぱい柑橘のフレーバーが爽やかに軽快に広がり、アフターは柑橘の優しい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はミンティで優しい含みの甘酸っぱい飲み口になり、温度が上がると甘味が増し柔らかい柑橘の味わいが素晴らしいです。
二杯目は切れのある酸が走り柑橘感を際立たせ素晴らしいです。次第に甘味が増し複雑味が加わり、温まると優しい柑橘の飲み口になります。
三杯目になると甘味が増し艶のある滑らかな飲み口になり、温まると甘酸っぱいオレンジのような味わいが素晴らしいです。
杯が進むと爽やかな酸が甘酸っぱく軽やかに広がり素晴らしいです。やがてキメ細かい酸に甘味がふくらむバランスの良い飲み口になり、温まると甘酸っぱい柑橘の甘味が広がります。
2021BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒
入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本限りといたします。 また１世帯１本までとします。
#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸 #美山錦
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティな甘い香りで、含むと甘味がふくらんだ後から甘酸っぱい柑橘のフレーバーが爽やかに軽快に広がり、アフターは柑橘の優しい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はミンティで優しい含みの甘酸っぱい飲み口になり、温度が上がると甘味が増し柔らかい柑橘の味わいが素晴らしいです。
二杯目は切れのある酸が走り柑橘感を際立たせ素晴らしいです。次第に甘味が増し複雑味が加わり、温まると優しい柑橘の飲み口になります。
三杯目になると甘味が増し艶のある滑らかな飲み口になり、温まると甘酸っぱいオレンジのような味わいが素晴らしいです。
杯が進むと爽やかな酸が甘酸っぱく軽やかに広がり素晴らしいです。やがてキメ細かい酸に甘味がふくらむバランスの良い飲み口になり、温まると甘酸っぱい柑橘の甘味が広がります。
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タグ：川中島幻舞純米吟醸美山錦
２０２２年５月の定休日 [定休日]
２０２２年５月の定休日
２日（月曜日）臨時
１０日（火曜日）
１１日（水曜日）
１７日（火曜日）
１８日（水曜日）
２４日（火曜日）
２５日（水曜日）
３１日（火曜日）
※このほか感染状況により臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。
※営業時間は午後１時３０分から午後６時までとなっております。
ご来店に際してのお願い
・必ず事前に電話やメールでご予約をお願いいたします。
・ワクチンを接種された方でも、ご来店時は必ずマスクを着用してください。
お酒の引き渡し
ご予約時にお酒を指定していただき、玄関先でお引き渡しいたします。
店内には入店できません。
試飲
試飲は止めております。
Ｓａｋｅ芯
電話&FAX 046-827-2131
ﾒｰﾙ sake-sin@rg7.so-net.ne.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.sake-sin.com/
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾍﾟｰｼﾞ http://shop.sake-sin.com/
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白木久 URANISHI 入荷しました。 香りはキュートで甘い黄桃のようなフルーツ香で甘酸っぱくふくらんでフワッと香りが広がりしなやかに引いていく素晴らしい傑作酒です。 [白木久]
うすにごりのお酒、白木久URANISHI（うらにし）が入荷しました。
うすにごりのお酒のため開栓前に横にしたりせず慎重に開けてください。
香りはキュートで甘い黄桃のようなフルーツ香で、含むと甘酸っぱくふくらんでフワッと香りが広がりしなやかに引いて、アフターは甘酸っぱいフルーツの余韻が続き素晴らしいです。
二口目は親しみ易い酸の効いた甘酸っぱい味わいから黄桃にバナナをミックスしたキュートなフレーバーが立ち上がり素晴らしいです。温度が上がると甘味と酸味が溶け合ったバランスの良い飲み口は正にフルーツそのもの。
二杯目はキメの細かいシルキーな酸に甘味がふくらみバランスの良いフルーツ感満載の味わいが素晴らしいです。やがて酸と甘味と香りが一つに溶け合い、温まると優しくフワッとした飲み口になります。
三杯目になるとほのかな苦味を含んだ酸が切れ、やがて甘味がふくらみしなやかな飲み口になり、温まると酸が親しみのある味わいになります。
杯が進むと甘味の効いた味わいに香りが広がり、次第にバランスの良い味わいになり、温まると果実味が優しくなります。
酸はすっぱい酸ではなく親しみのある酸で、甘いフルーツ感満載のフレーバーが素晴らしいフルーツ系日本酒の傑作です。
2021BY、酒米：京都丹後産ミルキークイーン100％、精米歩合：60％、ｱﾙｺｰﾙ：15～16度、うすにごり、無濾過生原酒、一部白麹仕込
#日本酒 #白木久 #URANISHI #うすにごり
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二口目は親しみ易い酸の効いた甘酸っぱい味わいから黄桃にバナナをミックスしたキュートなフレーバーが立ち上がり素晴らしいです。温度が上がると甘味と酸味が溶け合ったバランスの良い飲み口は正にフルーツそのもの。
二杯目はキメの細かいシルキーな酸に甘味がふくらみバランスの良いフルーツ感満載の味わいが素晴らしいです。やがて酸と甘味と香りが一つに溶け合い、温まると優しくフワッとした飲み口になります。
三杯目になるとほのかな苦味を含んだ酸が切れ、やがて甘味がふくらみしなやかな飲み口になり、温まると酸が親しみのある味わいになります。
杯が進むと甘味の効いた味わいに香りが広がり、次第にバランスの良い味わいになり、温まると果実味が優しくなります。
酸はすっぱい酸ではなく親しみのある酸で、甘いフルーツ感満載のフレーバーが素晴らしいフルーツ系日本酒の傑作です。
2021BY、酒米：京都丹後産ミルキークイーン100％、精米歩合：60％、ｱﾙｺｰﾙ：15～16度、うすにごり、無濾過生原酒、一部白麹仕込
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タグ：白木久URANISHI
仙禽 Hope！ 希望 入荷しました。 果実感のある酸の香りにアプリコットをミックスしたフルーツ香で甘酸っぱく酸の効いた飲み口に優しく甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。 [仙禽]
仙禽Hope！希望が入荷しました。
Hope！はアッサンブラージュされた日本酒で、アッサンブラージュとは数種類の日本酒をブレンドし理想の日本酒に仕上げる技術です。
Hope！は３種類のお米（亀ノ尾20％、山田錦50％、雄町30％）で造られたお酒を使用しています。
香りは果実感のある酸の香りにアプリコットをミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱく酸の効いた飲み口に優しく甘味がふくらみ、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は厚みのある飲み口に果実味を携えた甘味がふくらみ、温度が上がると優しい飲み口の果実味が苦みのニュアンスを帯びて穏やかに広がります。
二杯目は酸が前へ出てきて酸の際立つ飲み口になり、次第に甘味がほのかにふくらんできます。温度が上がると果実味が優しく広がります。
三杯目になると甘味がふくらみ甘酸っぱい飲み口になり、やがて酸が厚みを増し緻密な味わいが良いです。温まると甘味を含んだ果実味が優しくふくらみます。
杯が進むと優しい酸が広がり、やがてアプリコットテイストの甘味がふくらみ、温まるとキメ細かい酸に果実味がふくらみます。
「STOP WAR 一日も早く平和な日常が戻ることを切に願います。」
と書かれたこのお酒は、売上金の一部を日本ユニセフ協会に寄付されます。
どうぞよろしくお願い致します。
ユニセフ（UNICEF：国連児童基金）は、すべての子どもの命と権利を守るため、約190の国と地域で活動しています。2月25日より「ウクライナ緊急募金」の受付を開始致しました。
数少ない入荷のためお一人様1本限りといたします。 また１世帯１本までとします。
2021BY、酒米：栃木県さくら市産亀ノ尾20％、山田錦50％、雄町30％、精米歩合：麹米50％ 掛米60％、ｱﾙｺｰﾙ：14度、アッサンブラージュ、無濾過生原酒、しぼりたて直汲み
#日本酒 #仙禽 #Hope #アッサンブラージュ
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香りは果実感のある酸の香りにアプリコットをミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱく酸の効いた飲み口に優しく甘味がふくらみ、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
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風の森 ALPHA ６ ６号への敬意 真中採り 入荷しました。 キメ細かい酸が広がり香りを含んだ甘味がふくらんだ後酸がアフターへと切れていき甘酸っぱい余韻が続く素晴らしいお酒です。 [風の森]
６号酵母誕生の蔵、新政酒造さんから分けていただいた６号酵母を使用した、風の森ALPHA６６号への敬意真中採りが入荷しました。
真中採りとは、搾ったお酒の中でも搾り機の圧力をかけずに滴り落ちてくる部分で、特別なお酒です。
６号酵母にちなみ契約栽培米秋津穂を６６％精米しています。
香りは酸の香りにバナナやバニラをミックスしたフルーツ香で、含むとキメ細かい酸が広がり香りを含んだ甘味がふくらんだ後、酸がアフターへと切れていき、甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はクリーミーなニュアンスの甘味に酸が広がり、温度が上がると柔らかい表情の甘味がふくらみ優しく引いていく素晴らしい味わいです。
二杯目はキメ細かい酸の際立つ飲み口で、やがて酸が後退し甘味がふくらむとスイートな表情になり、温まるとクリーミーでスイートな甘味が口中いっぱいにふくらみ、アフターは甘味の優しい余韻が長く続き素晴らしいです。
三杯目になるとシルキーな酸がスピード感を持って切れていき、酸の切れの中に甘味がふくらむようになり、温まると果実感のある甘味がチャーミングにふくらみ素晴らしいです。
杯が進むと酸が苦みを含んで広がり、やがて甘味が前へ出てきて、温度が上がるとフルーツ感のある甘味がしなやかにふくらみます。
風の森は６号酵母を使っても、やっぱり風の森らしさを感じる風の森です。
2021BY、酒米：奈良県産契約栽培米秋津穂、精米歩合：66％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：６号酵母、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、冬タンク
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#日本酒 #風の森 #ALPHA６ #６号酵母
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６号酵母にちなみ契約栽培米秋津穂を６６％精米しています。
香りは酸の香りにバナナやバニラをミックスしたフルーツ香で、含むとキメ細かい酸が広がり香りを含んだ甘味がふくらんだ後、酸がアフターへと切れていき、甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はクリーミーなニュアンスの甘味に酸が広がり、温度が上がると柔らかい表情の甘味がふくらみ優しく引いていく素晴らしい味わいです。
二杯目はキメ細かい酸の際立つ飲み口で、やがて酸が後退し甘味がふくらむとスイートな表情になり、温まるとクリーミーでスイートな甘味が口中いっぱいにふくらみ、アフターは甘味の優しい余韻が長く続き素晴らしいです。
三杯目になるとシルキーな酸がスピード感を持って切れていき、酸の切れの中に甘味がふくらむようになり、温まると果実感のある甘味がチャーミングにふくらみ素晴らしいです。
杯が進むと酸が苦みを含んで広がり、やがて甘味が前へ出てきて、温度が上がるとフルーツ感のある甘味がしなやかにふくらみます。
風の森は６号酵母を使っても、やっぱり風の森らしさを感じる風の森です。
2021BY、酒米：奈良県産契約栽培米秋津穂、精米歩合：66％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：６号酵母、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、冬タンク
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#日本酒 #風の森 #ALPHA６ #６号酵母
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光栄菊 白月 入荷しました。 盃に注ぐとフルーティな果実の香りが漂ってきます、含むと甘酸っぱい口当たりでフレッシュな酸が広がり、飲み口は中庸を押さえたバランスの良い味わいが素晴らしいお酒です。 [光栄菊]
光栄菊白月が入荷しました。
盃に注ぐと果実の香りが漂ってきます。
香りは甘酸っぱいフルーティな果実香で、含むと甘酸っぱい口当たりでフレッシュな酸が広がり、飲み口は中庸を押さえたバランスの良い味わいで、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はキューンとしたアプリコットニュアンスの酸の香りで、含むと甘味と酸がバランスよく広がりミドルバランスの落ち着いた雰囲気を醸し素晴らしいです。温度が上がると酸の効いた飲み口になります。
二杯目は酸の一粒一粒が立った生き生きとした際立ちが良いです。やがて後口に優しさを感じるようになり、温度が上がるとメインの酸に甘味がふくらみ果実感のある味わいになり、アフターは白桃のような香りの余韻続き素晴らしいです。
三杯目になるとフルーツ感のある甘酸っぱい飲み口から次第に酸がキメ細かくなり、温まると甘味が増しアプリコットのようなフレーバーがふくらみます。
杯が進むとキメ細かい酸が甘酸っぱく広がり、やがて甘味のふくらみが大きくなり甘味が主役で酸は控えめに広がります。温度が上がると甘酸っぱいミディアムな飲み口が良いです。
ミドルバランスの飲み口に酸の粒立ちが生き生きとした素晴らしいお酒でお勧めです。それにしても今年の光栄菊はどれも素晴らしいです。
2021BY、酒米：熊本県産神力、精米：58％、ｱﾙｺｰﾙ：13度、無濾過生原酒
#日本酒 #光栄菊 #白月
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二口目はキューンとしたアプリコットニュアンスの酸の香りで、含むと甘味と酸がバランスよく広がりミドルバランスの落ち着いた雰囲気を醸し素晴らしいです。温度が上がると酸の効いた飲み口になります。
二杯目は酸の一粒一粒が立った生き生きとした際立ちが良いです。やがて後口に優しさを感じるようになり、温度が上がるとメインの酸に甘味がふくらみ果実感のある味わいになり、アフターは白桃のような香りの余韻続き素晴らしいです。
三杯目になるとフルーツ感のある甘酸っぱい飲み口から次第に酸がキメ細かくなり、温まると甘味が増しアプリコットのようなフレーバーがふくらみます。
杯が進むとキメ細かい酸が甘酸っぱく広がり、やがて甘味のふくらみが大きくなり甘味が主役で酸は控えめに広がります。温度が上がると甘酸っぱいミディアムな飲み口が良いです。
ミドルバランスの飲み口に酸の粒立ちが生き生きとした素晴らしいお酒でお勧めです。それにしても今年の光栄菊はどれも素晴らしいです。
2021BY、酒米：熊本県産神力、精米：58％、ｱﾙｺｰﾙ：13度、無濾過生原酒
#日本酒 #光栄菊 #白月
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姿 純米吟醸 愛山 入荷しました。 盃に注ぐと芳しい吟醸香が漂ってきて含むと甘酸っぱくしなやかでミカンのようなフレーバーが優しく広がる素晴らしい傑作酒です。 [姿]
姿純米吟醸愛山が入荷しました。
盃に注ぐと芳しい吟醸香が漂ってきます。
香りはほのかにミンティな甘い吟醸香で、含むと甘酸っぱくしなやかでミカンのようなフレーバーが優しく広がり、アフターはオレンジのような余韻が続き素晴らしいです。
二口目はかすかにミンティなニュアンスの甘酸っぱい飲み口で、温度が上がるとやや複雑味のある甘未がふくらみます。
二杯目はミカンのようなニュアンスの優しい柑橘の味わいが素晴らしいです。次第に少し苦みが出てきて、温度が上がると複雑味を感じるようになります。
三杯目になると透明感のある甘酸っぱい甘味が広がり、やがてミンティなフレーバーと柑橘の甘酸っぱい飲み口になり、温まると優しい飲み口に軽やかさを感じるようになります。
杯が進むと艶っぽい甘味と甘酸っぱい柑橘感のある飲み口が素晴らしいです。やがて甘味が優しさとキュートさを振りまきながら広がり、温まると艶と滋味を帯びた飲み口になります。
2021BY、酒米：愛山、精米：55％、日本酒度-3、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：16.8度、無濾過生原酒
#日本酒 #姿 #純米吟醸 #愛山
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二口目はかすかにミンティなニュアンスの甘酸っぱい飲み口で、温度が上がるとやや複雑味のある甘未がふくらみます。
二杯目はミカンのようなニュアンスの優しい柑橘の味わいが素晴らしいです。次第に少し苦みが出てきて、温度が上がると複雑味を感じるようになります。
三杯目になると透明感のある甘酸っぱい甘味が広がり、やがてミンティなフレーバーと柑橘の甘酸っぱい飲み口になり、温まると優しい飲み口に軽やかさを感じるようになります。
杯が進むと艶っぽい甘味と甘酸っぱい柑橘感のある飲み口が素晴らしいです。やがて甘味が優しさとキュートさを振りまきながら広がり、温まると艶と滋味を帯びた飲み口になります。
2021BY、酒米：愛山、精米：55％、日本酒度-3、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：16.8度、無濾過生原酒
#日本酒 #姿 #純米吟醸 #愛山
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タグ：姿純米吟醸愛山
豊賀 純米大吟醸 中取り無濾過生原酒 入荷しました。 ミンティでフルーティな香り、嫌味の無い飲み口、フルーツ感のある甘味、シルキーな酸、どの味わいも素晴らしい傑作酒です。 [豊賀]
豊賀純米大吟醸中取り無濾過生原酒が入荷しました。
香りはほのかにミンティでフルーティな香り、含むとフレッシュでフルーツ感のある甘味がふくらみ穏やかに引いて、アフターは果実の余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目はシルキーな酸が広がり甘味とのバランスも良く、温度が上がると柔らかい飲み口で甘味がふくらみ、舌の端に感じる滋味が長い余韻となり素晴らしいです。
二杯目はキメ細かい酸の広がりに果実テイストの甘味がふくらみ、やがてシルキーな酸をベースにバランスの良い飲み口になり、温まると滋味と深味を感じる飲み口になります。
三杯目になると甘味のふくらみにシルキーな酸が切れ、次第に酸のキメはさらに細かくなります。温まるとほのかな滋味を含んだ甘味が柔らかくふくらみます。
杯が進むとバランスの良い飲み口にミンティなニュアンスが加わり、滋味を含んだ優しい甘味が素晴らしいです。温まるとかすかな苦味やミンティなニュアンスから醸し出される柑橘感が良いです。
ミンティでフルーティな香り、嫌味の無い飲み口、フルーツ感のある甘味、シルキーな酸、どの味わいも素晴らしいお酒でお勧めです。
2021BY、酒米：美山錦、精米：49％、日本酒度±0、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：長野Ｄ酵母、中取り無濾過生原酒
#日本酒 #豊賀 #純米大吟醸 #中取り無濾過生原酒
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二口目はシルキーな酸が広がり甘味とのバランスも良く、温度が上がると柔らかい飲み口で甘味がふくらみ、舌の端に感じる滋味が長い余韻となり素晴らしいです。
二杯目はキメ細かい酸の広がりに果実テイストの甘味がふくらみ、やがてシルキーな酸をベースにバランスの良い飲み口になり、温まると滋味と深味を感じる飲み口になります。
三杯目になると甘味のふくらみにシルキーな酸が切れ、次第に酸のキメはさらに細かくなります。温まるとほのかな滋味を含んだ甘味が柔らかくふくらみます。
杯が進むとバランスの良い飲み口にミンティなニュアンスが加わり、滋味を含んだ優しい甘味が素晴らしいです。温まるとかすかな苦味やミンティなニュアンスから醸し出される柑橘感が良いです。
ミンティでフルーティな香り、嫌味の無い飲み口、フルーツ感のある甘味、シルキーな酸、どの味わいも素晴らしいお酒でお勧めです。
2021BY、酒米：美山錦、精米：49％、日本酒度±0、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：長野Ｄ酵母、中取り無濾過生原酒
#日本酒 #豊賀 #純米大吟醸 #中取り無濾過生原酒
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豊賀 純米 緑ラベル D酵母 入荷しました。 優しさを帯びた甘味が甘酸っぱく広がり穏やかに引いてアフターは柑橘の夏ミカンのような余韻が長く続く素晴らしい傑作酒です。 [豊賀]
長野D酵母を使用した豊賀純米緑ラベルD酵母が入荷しました。
香りはほのかにミンティな甘い香りで、含むと優しさを帯びた甘味が甘酸っぱく広がり穏やかに引いて、アフターは柑橘の夏ミカンのような余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は甘味がふくらみほのかな苦味を伴った柑橘のフレーバーが広がり、温度が上がると甘味が増し丸い飲み口の優しい味わいが素晴らしいです。
二杯目は甘味も酸味も効いたバランスの良い甘酸っぱさが素晴らしいです。次第に優しさを感じるようになり、温まると甘味がクッキリふくらみアフターに残るほのかな苦味が柑橘感を醸し出しています。
三杯目になると丸い甘味と切れのある酸が広がり、アフターの苦味がグレープフルーツのようで素晴らしいです。次第に甘味が丸く優しくなり、温度が上がると穏やかな飲み口の中にほのかに柑橘のニュアンスを感じます。
杯が進むとキメ細かい酸に呼応するように品良くふくらむ甘味が素晴らしいです。温まってくると優しさを含んだ甘味に爽やかな酸が広がります。
夏ミカンやグレープフルーツのような柑橘感が素晴らしい傑作酒でお勧めです。
2021ＢＹ、酒米：長野県産しらかば錦、精米：70％、日本酒度+4、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：長野D酵母、中取り無濾過生原酒
#日本酒 #豊賀 #純米 #緑ラベル #長野D酵母
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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香りはほのかにミンティな甘い香りで、含むと優しさを帯びた甘味が甘酸っぱく広がり穏やかに引いて、アフターは柑橘の夏ミカンのような余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は甘味がふくらみほのかな苦味を伴った柑橘のフレーバーが広がり、温度が上がると甘味が増し丸い飲み口の優しい味わいが素晴らしいです。
二杯目は甘味も酸味も効いたバランスの良い甘酸っぱさが素晴らしいです。次第に優しさを感じるようになり、温まると甘味がクッキリふくらみアフターに残るほのかな苦味が柑橘感を醸し出しています。
三杯目になると丸い甘味と切れのある酸が広がり、アフターの苦味がグレープフルーツのようで素晴らしいです。次第に甘味が丸く優しくなり、温度が上がると穏やかな飲み口の中にほのかに柑橘のニュアンスを感じます。
杯が進むとキメ細かい酸に呼応するように品良くふくらむ甘味が素晴らしいです。温まってくると優しさを含んだ甘味に爽やかな酸が広がります。
夏ミカンやグレープフルーツのような柑橘感が素晴らしい傑作酒でお勧めです。
2021ＢＹ、酒米：長野県産しらかば錦、精米：70％、日本酒度+4、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：長野D酵母、中取り無濾過生原酒
#日本酒 #豊賀 #純米 #緑ラベル #長野D酵母
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タグ：豊賀純米緑ラベルＤ酵母
川中島 幻舞 特別純米 山田錦 入荷しました。 ミンティな甘い香りで艶を帯びた甘味がふくらみキンカンのような酸が広がって穏やかに引いていく素晴らしい傑作酒です。 [川中島]
川中島幻舞特別純米山田錦が入荷しました。
盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティな甘い香りで、含むと艶を帯びた甘味がふくらみ、キンカンのような酸が広がって穏やかに引き、アフターは柑橘の甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は酸が出てきて甘酸っぱくミンティな飲み口になり、温度が上がるとミンティな香りと艶のある味わいが良いです。
二杯目は酸がキレイに広がり柑橘の爽やかな飲み口から、柔らかい表情で優しく引いていく変化が素晴らしいです。温度が上がると艶を帯びた優しい飲み口になります。
三杯目になると甘味と酸がキレイに広がり、次第にバランスが良くなり、温まると優しさを含んで品良くふくらみ素晴らしいです。
杯が進むと甘味をメインに酸が広がる甘酸っぱく親しみ易い飲み口で、次第にミンティなニュアンスが強くなりキンカンのようなフレーバーが広がります。温まると香りと甘味が優しく広がります。
2021BY、酒米：山田錦100％、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒
川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本限りといたします。また１世帯１本までとします。
#日本酒 #川中島 #幻舞 #特別純米 #山田錦
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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二口目は酸が出てきて甘酸っぱくミンティな飲み口になり、温度が上がるとミンティな香りと艶のある味わいが良いです。
二杯目は酸がキレイに広がり柑橘の爽やかな飲み口から、柔らかい表情で優しく引いていく変化が素晴らしいです。温度が上がると艶を帯びた優しい飲み口になります。
三杯目になると甘味と酸がキレイに広がり、次第にバランスが良くなり、温まると優しさを含んで品良くふくらみ素晴らしいです。
杯が進むと甘味をメインに酸が広がる甘酸っぱく親しみ易い飲み口で、次第にミンティなニュアンスが強くなりキンカンのようなフレーバーが広がります。温まると香りと甘味が優しく広がります。
2021BY、酒米：山田錦100％、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒
川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本限りといたします。また１世帯１本までとします。
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タグ：川中島幻舞特別純米山田錦
