川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 盃に注ぐと芳しい香りが漂いミンティな香りを伴った甘味が艶っぽくふくらみアフターは甘酸っぱい余韻が続く素晴らしい傑作酒です。

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒が入荷しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティな甘い香りで、含むとミンティな香りを伴った甘味が艶っぽくふくらみ、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は甘味が甘酸っぱくミンティなニュアンスを帯び、温まると艶っぽい甘味が優しくふくらみます。

二杯目は艶と甘味と酸のバランスが良くなり、やがて酸が前へ出てきて爽やかさが加わり、温まると柔らかい飲み口に軽やかさを感じるようになります。

三杯目になると酸をベースにした飲み口になり、やがて艶々した味わいに緑を帯びた酸が広がり、温度が上がると優しい甘味に穏やかな酸が絶妙のコンビネーションを見せます。

杯が進むと厚みの加わった甘酸っぱい飲み口から、ツルっとした優しい味わいになり、温度が上がるとミンティなニュアンスを含んだ甘味が強くなってきます。

程良い香りと優しさや艶っぽさに重きを置いた幻舞の王道を行く安定した味わいが素晴らしいお酒です。

2019BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸


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タグ：川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒