若波 純米吟醸 山田錦 生酒 新酒 入荷しました。 ミカンのような甘酸っぱい香りにバニラの香りが広がり微発泡感を伴ったキメ細かな酸に甘味がふくらむ厚みのある飲み口が素晴らしいお酒です。 [若波]

若波純米吟醸山田錦生酒新酒が入荷しました。
若波純米吟醸山田錦生酒 bySake芯
ミカンのような甘酸っぱい香りにバニラの香りが広がり、
含むと微発泡感を伴ったキメ細かな酸に甘味がふくらむ厚みのある飲み口で、アフターは穏やかな余韻の続く素晴らしい味わいです。
二口目は厚みのある飲み口にミカンのようなニュアンスの酸が広がるノーブルな味わいで、温度が上がると厚く甘酸っぱくなります。

二杯目は酸が前へ出て甘味もふくらむ甘酸っぱい味わいから、ミカンのような酸と親しみのある甘味が広がり、次第にミネラル感が加わり深さを感じるようになります。

三杯目になると艶と滑らかさを感じるノーブルなの飲み口から、苦味をほのかに感じる深みのある味わいになり、温まると優しさを感じるようになります。

杯が進むとキメ細かな酸をベースに軽快に広がるしなやかな果実感が素晴らしいです。温度が上がると甘味が増し甘くフルーティな飲み口になります。
若波純米吟醸山田錦生酒 bySake芯
2019BY、酒米:福岡県産山田錦100%、精米歩合:55%、アルコール:15度、生酒

#日本酒 #若波 #純米吟醸 #山田錦


日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/


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