日本酒専門店Ｓａｋｅ芯のお酒・器・時々料理：SSブログ

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2019年05月17日｜ 2019年05月18日｜2019年05月19日ブログトップ

和田龍登水　ひとごこち　入荷しました。主役の甘味が優しくキュートで時に滑らかで艶のある表情も見せ軽やかな果実味も感じる素晴らしいお酒です。　[和田龍登水]

ひとごこち米を使用した和田龍登水ひとごこちが入荷しました。

香りはほのかにバナナやバニラの香りが立ち、含むと柔らかく優しい飲み口の甘味が広がり、酸は甘味を支える程度で、主役は優しい甘味です。アフターの穏やかな甘味の余韻も素晴らしいお酒です。
二口目は優しい甘味がキュートな表情を見せ、次第に滑らかで艶のある味わいになります。

二杯目は爽やかでシャープな酸が出てきて甘酸っぱい味わいになり、やがて甘味の中に辛味を感じるようになります。温度が上がると軽やかな飲み口になります。

三杯目になると軽やかな飲み口に甘味も軽快に広がり、やがてしなやかな味わいの果実味がふくらみます。

杯が進むと瑞々しくて甘酸っぱい軽やかな果実味が素晴らしいです。温度が上がってくると優しく軽い味わいになります。

主役の甘味が優しくキュートで時に滑らかで艶のある表情も見せ軽やかな果実味も感じる素晴らしいお酒です。

2018ＢＹ、酒米：ひとごこち、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

#日本酒 #和田龍登水 #ひとごこち

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/

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