姿 純米吟醸 雄町 袋吊瓶囲い 入荷しました。艶々した含みの中でふくらむ甘味が素晴らしいです。

姿純米吟醸雄町袋吊瓶囲いが入荷しました。

栓を開けると香りが漂ってきます。
香りはミンティで艶っぽい香りです。
含むと少し苦味を伴った艶々した滑らかな飲み口で、二口目は甘味が前へ出てきてアフターはミンティな余韻で終わります。
温度が上がると艶々した含みの中でふくらむ甘味が素晴らしいです。

二杯目は落ち着いた果実を感じる香りで、含むと滑らかな飲み口は穏やかさも感じ優しい甘味がふくらみます。
二口目は艶が増し香りも増して滑らかに引いて、温まると少し苦味が出てきます。

三杯目になるとミンティな香りに酸と甘味がバランス良く広がり、艶と甘味がふくらむとミンティな香りでフィニッシュし、次第に飲み口に優しさを感じるようになります。

杯が進むと香りが強くなり、香り中心に味が広がり、温まるとミンティな酸と優しい甘味がふくらんできます。

２９ＢＹ、酒米：雄町、精米：55％、日本酒度+1、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：17.6度　酵母：1801号、無濾過生原酒

#日本酒 #姿 #純米吟醸 #雄町 #袋吊瓶囲い


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