白木久 特別純米 銀シャリ 入荷しました。マスカットやメロンのような果実感の強い香りに艶と高級感のある品位の高い果実味がふくらみ素晴らしいです。

京都丹後産ササニシキを６０％精米した特別純米銀シャリ無濾過生原酒が入荷しました。

香りはマスカットやメロンのような果実感の強い香りで、含むと艶のある品位の高い果実フレーバーに甘味と酸がバランス良く広がり高級感のある果実味が素晴らしいです。
二口目はしなやかな酸をまとったフレッシュな飲み口で、温まるにつれ深さのある充実した味わいになります。

二杯目になると酸が前へ出てきてフレッシュ感が増し、次第に艶としなやかさが加わったミディアムな飲み口になり、温度が上がると甘味が増してきます。

三杯目になると酸・甘味・果実感のバランスが素晴らしく、温度が上がるに従い甘味と厚みを増したジューシーな味わいになります。

杯が進むとしなやかなフルーツ感に軽快さを感じ、次第に深さが加わり温まると滑らかな果実味が良いです。

２９BY、酒米：京都丹後産ササニシキ100％、精米歩合：60％、ｱﾙｺｰﾙ：17～18度、無濾過生原酒

#日本酒 #白木久 #特別純米 #銀シャリ


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タグ：白木久特別純米銀シャリ