川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 再入荷しました。優しく優雅にふくらむ品の良い味わいから温まると艶が増し柑橘の酸とのコンビネーションが素晴らしいお酒です。 [川中島]
川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒が再入荷しました。
ほのかに香るミンティな香りと、しとやかで爽やかさも感じる香りで、含むと優しく優雅にふくらむ品の良い味わいが素晴らしいです。二口目は優しく穏やかな甘味に歩調を合わせるような柑橘の酸が軽やかに広がり、温度が上がると艶やかで滑らかな味わいになります。
二杯目はミンティな酸が優勢に張り出してきて優しい甘味をリードし、次第に艶っぽさが加わります。温度が上がると艶が増し柑橘の酸とのコンビネーションが素晴らしいです。
三杯目になると柑橘の甘酸っぱさが滑らかな味わいになり、温まるに従い滑らかな中に優しさを感じるようになります。
杯が進むと甘酸っぱい柑橘系の味をベースに艶を帯びた滑らかな味わいから次第に甘味が増してきます。
２９BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、無濾過生原酒
川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、お一人様２本までといたします。
#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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ほのかに香るミンティな香りと、しとやかで爽やかさも感じる香りで、含むと優しく優雅にふくらむ品の良い味わいが素晴らしいです。二口目は優しく穏やかな甘味に歩調を合わせるような柑橘の酸が軽やかに広がり、温度が上がると艶やかで滑らかな味わいになります。
二杯目はミンティな酸が優勢に張り出してきて優しい甘味をリードし、次第に艶っぽさが加わります。温度が上がると艶が増し柑橘の酸とのコンビネーションが素晴らしいです。
三杯目になると柑橘の甘酸っぱさが滑らかな味わいになり、温まるに従い滑らかな中に優しさを感じるようになります。
杯が進むと甘酸っぱい柑橘系の味をベースに艶を帯びた滑らかな味わいから次第に甘味が増してきます。
２９BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、無濾過生原酒
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豊賀 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 入荷しました。 クリーミーでキュートな甘味を都会的な酸が引き締める素晴らしいお酒です。 [豊賀]
豊賀の新酒第１弾、純米吟醸直汲みが入荷しました。
香りは芳しいフルーツ香に爽やかなニュアンスも感じる香りで、含むと甘酸っぱい味わいと香りがふくらみ、後半は軽やかに引いていきアフターの余韻は爽やかで美味しいです。
二口目はややミンティなニュアンスの酸が都会的な印象を与え、遅れてふくらむ優しくクリーミーな甘味が安らぎ感じさせ素晴らしいです。
温度が上がると辛味を感じるようになり、辛味の中に甘味を感じます。
二杯目は含んだときの辛口のニュアンスから優しい甘味の飲み口へと変わっていく味の展開が良いです。
二口目になると辛味が減ってキュートな甘味がふくらみ軽快に引いていき、温まると優しい甘味を感じるようになります。
三杯目になると辛味が和らいで少しクリーミーな甘味がバランス良くふくらみ、都会的な酸と甘味の効果で醸し出される高貴な味わいが素晴らしいです。
温度の上昇とともに切れのある酸に柔らかい香りを含んだ甘味がふくらむキュートな味わいになります。
杯が進むとキュートな甘味をシャープな酸が切って甘さに流されず節度を保った味わいで、温まるとほのかに優しく柔らかい飲み口が素晴らしいです。
２０１７、酒米：美山錦、精米：59％、日本酒度+5、酸度1.7、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：長野Ｃ酵母、直汲み無濾過生原酒
#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #直汲み
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二口目になると辛味が減ってキュートな甘味がふくらみ軽快に引いていき、温まると優しい甘味を感じるようになります。
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２０１８年１月の定休日 [定休日]
２０１８年１月の定休日
１日～４日（正月休）
９日（火曜日）
１０日（水曜日）
１６日（火曜日）
１７日（水曜日）
２３日（火曜日）
２４日（水曜日）
３１日（水曜日）
※営業時間は午後１時から午後６時までとなっております。
※完全予約制とさせていただきます。
少人数しか入れませんので、満席の場合せっかくご来店いただいても入店できない場合がございます。必ず事前のご予約をお願いいたします。
サロンスタイルの一客一亭のおもてなしを心がけておりますのでよろしくお願いいたします。
Ｓａｋｅ芯
電話&FAX 046-827-2131
ﾒｰﾙ sake-sin@rg7.so-net.ne.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.sake-sin.com/
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾍﾟｰｼﾞ http://shop.sake-sin.com/
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