川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 入荷しました。 ミンティなフルーツ香でキュートな甘味に酸が静かに広がり柑橘のニュアンスを伴って穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸金紋錦が入荷しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティなフルーツ香で、含むとキュートな甘味に酸が静かに広がり、柑橘のニュアンスを伴って穏やかに引いていき、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はほのかな苦味を帯びた柑橘の酸に甘味がふくらみ、温度が上がると優しい飲み口になります。

二杯目は柑橘の酸と甘味の甘酸っぱい飲み口から、フィニッシュ間際にミンティなニュアンスが広がり、やがて優しくふくらむ甘味にミンティなテイストを感じるようになり、温度が上がると柔らかい飲み口でアフターに少し苦みを感じるようになります。

三杯目になるとミンティなニュアンスが強くなり柑橘の甘酸っぱい飲み口から、次第に甘味が増し優しくふくらんできます。温まるとミカンのような優しい酸になります。

杯が進むと親しみを感じるミカンのような酸をベースに甘酸っぱく広がり、やがて滋味を帯びた飴のような甘味になり、温まると優しい飲み口でふくらみます。

2021BY、酒米：長野県産金紋錦、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様１本までといたします。また１世帯１本までとします。


#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸 #金紋錦


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：川中島幻舞純米吟醸金紋錦