仙禽 UA くわがた 入荷しました。 グレープフルーツや白桃の果肉のような極上のフルーツ感にモダンでシャレた雰囲気を漂わせる素晴らしい傑作酒です。 [仙禽]

仙禽UAくわがたが入荷しました。
仙禽 UA くわがた bySake芯
UAくわがたは「ユナイテッドアローズ」とのコラボレーションにより生まれたお酒で、
ユナイテッドアローズ設計により、「かぶとむし」をベースに4種類のお酒をアッサンブラージュしたお酒です。
アッサンブラージュとは数種類の日本酒をブレンドし理想の日本酒に仕上げる技術です。

香りはアプリコットや梅のような酸をベースにしたフルーツ香で、含むとキュートな甘味をベースに酸が広がる甘酸っぱい飲み口で、アフターは優しく甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は香りにカラメルのニュアンスが加わり、硬めの白桃のようなフレッシュなフルーツ感が素晴らしいです。温度が上がるとしなやかで軽やかな飲み口になります。

二杯目はほのかな苦味を帯びた酸がグレープフルーツなど柑橘のフレーバーを醸し出し、ミクロの酸に果肉のようなニュアンスを帯びた甘味がふくらみ素晴らしいです。温度が上がると優しい甘味にエッジイな酸が広がります。

三杯目になると穏やかな甘味をベースに極キメ細かい酸が広がり、温まると軽やかな甘酸っぱい飲み口になります。

杯が進むと酸の香りが立ちオレンジとグレープフルーツをミックスした柑橘の味わいが広がり、やがてミクロの酸と果肉感のある甘味とのバランスの良い飲み口になり、温まると軽やかで厚みのある果実味が広がりフィニッシュ間際にふくらむ癒しの味わいが素晴らしいです。
仙禽 UA くわがた bySake芯
ごく少数の入荷のためお一人様1本限りといたします。 また1世帯1本までとします。

2021BY、酒米:栃木県さくら市産山田錦87.5%、栃木県さくら市産亀ノ尾12.5%、精米歩合:90%、アルコール:14度(原酒)、アッサンブラージュ、設計:ユナイテッドアローズ、製造:せんきん

#日本酒 #仙禽 #UAくわがた #ユナイテッドアローズ


日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/


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