川中島 幻舞 純米吟醸 愛山 入荷しました。 盃に注ぐと芳しい香りが漂い品の良い爽やかさを感じる香りで甘酸っぱさが艶を帯びノーブルにふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸愛山が入荷しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
品良く爽やかさを感じる香りで、含むと優しく品の良い口当たりで、甘酸っぱさが艶を帯びノーブルにふくらみ素晴らしい味わいです。
二口目は艶っぽくふくらんで、後半は柑橘の酸が立ち上がり、アフターはミンティな余韻で終わります。温まってくると甘味が増し優しく素直な飲み口になります。

二杯目は甘味が強くなり甘味を中心に広がり、二口目になると柑橘の酸が効いてきて甘味とのバランスが良くなり、温度が上がると艶が増した甘酸っぱい飲み口からミンティなニュアンスを感じるようになります。

三杯目になると甘味と酸がくっきり現れ、後から感じるノーブルな味わいが良いです。やがて少し苦みを感じ出すもそれが爽やかさに繋がり、温まると優しく艶のある飲み口の中に柑橘のニュアンスを感じます。

杯が進むと厚みのある甘味に酸が広がり、温まると甘味に優しさやミンティなテイストが加わり素晴らしい味わいです。

愛山らしい品の良さとノーブルな味わいが素晴らしいお酒です。

2019BY、酒米：愛山、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく、1800mlまたは720mlどちらかお一人様１本までといたします。

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タグ：川中島幻舞純米吟醸愛山