白木久 特別純米 銀シャリ 入荷しました。 バニラやバナナをミックスした香りと甘酸っぱい味わいで温まると優しい飲み口が何とも素晴らしいお酒です。

京都丹後産ササニシキを６０％精米した白木久特別純米銀シャリ無濾過生原酒が入荷しました。

香りは果実感のあるバニラやバナナをミックスした香りで、含むと甘酸っぱい飲み口からバナナエッセンスの香りが広がり、アフターは爽やかな酸の余韻で終わり素晴らしいです。
二口目はチリッとした酸に甘味がふくらみ、温度が上がると香りを含んだ甘味が果実感を増します。

二杯目は酸の切れる甘酸っぱさにバナナテイストの香りがふくらみ、次第に小気味よい酸を中心にバランスが良くなり、最後は優しさを感じる親しみ易い味わいになります。

三杯目になると酸をメインに甘酸っぱく広がり、温まると飲み口は優しくなり優しさにほだされるような果実味が素晴らしいです。

杯が進むと甘酸っぱくバランスの良い飲み口になり、次第に甘味が増しジューシーになります。

2019BY、酒米：京都丹後産ササニシキ100％、精米歩合：60％、ｱﾙｺｰﾙ：16～17度、無濾過生原酒

#日本酒 #白木久 #特別純米 #銀シャリ


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タグ：白木久特別純米銀シャリ