風の森 純米 愛山 笊籬採り 入荷しました。メロンソーダのような飲み口にクリーミーな柔らかい甘味がふくらみ素晴らしいです。

風の森笊籬採りシリーズの純米愛山が入荷しました。

プシューと音がして開栓しました。
香りは甘くて優しいフルーツ香で、含むとシュワッとした酸が広がり、柔らかく優しい甘味もふくらんで、アフターはほのかな苦味を含んだ酸の余韻でフィニッシュし美味しいです。
二口目は甘味が優しく前へ出て後から酸が広がり、温度が上がると甘味が増してきます。

二杯目になると酸が爽やかに広がる飲み口で、次第にほのかな苦味を伴った酸に甘味がふくらみ、温度が上がると甘味が優しい飲み口になります。

三杯目になると酸を感じる甘酸っぱい飲み口で、甘味が優しくふくらみ、温度が上がると優しさを増した甘味の中に酸が広がってきます。

杯が進むと甘味が前へ出てきて酸とのバランスが良くなり、次第に甘味と酸の効果によりメロンソーダのようになり、温まってくるとクリーミーな柔らかい甘味がふくらみ素晴らしいです。

メロンソーダのような飲み口にクリーミーな柔らかい甘味がふくらみ素晴らしいです。

2017BY、酒米：兵庫県加東市特Ａ産愛山100％使用、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：Ｋ-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、笊籬採り（いかきとり）

お一人様２本までといたします。

#日本酒 #風の森 #純米 #愛山 #笊籬採り


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

にほんブログ村

タグ：風の森純米愛山笊籬取り