姿 純米吟醸 雄町 袋吊瓶囲い 入荷しました。艶やかで奥行きのある甘味が優しくふくらむ飲み口が素晴らしいお酒です。

袋吊の山田錦に続いて姿純米吟醸雄町袋吊瓶囲いが入荷しました。

香りはややミンティで奥行きのある甘酸っぱい香りです。
含むと甘酸っぱさが優しくふくらみしなやかな飲み口で、後半は辛味を感じるミンティなフレーバーがフィニッシュまで続いていき美味しいです。
二口目はミンティなフレーバーが広がり甘酸っぱくふくらんできて、温度が上がると甘味が味の中心を占め優しい飲み口になります。

二杯目は艶やかで奥行きのある甘味が素晴らしく、温度が上がると甘味が増し艶を帯びた甘酸っぱい味わいになります。

三杯目になると艶やかな甘味を中心とした甘酸っぱい味わいで、温度の上昇とともにミンティなテイストが増し艶と滋味のある甘味が良いです。

杯が進むと甘酸っぱい中に瑞々しい酸を感じ、温まると艶のある味わいになります。


２８ＢＹ、酒米：雄町、精米：55％、日本酒度-2、酸度1.8、ｱﾙｺｰﾙ：17.2度　酵母：1801号、無濾過生原酒

#日本酒 #姿 #純米吟醸 #雄町 #袋吊瓶囲い


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タグ：姿純米吟醸雄町袋吊瓶囲い