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川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 再入荷しました。艶を帯びた甘酸っぱい味が広がり滑らかで真珠のような光沢のある味わいが素晴らしいお酒です。 [川中島]

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒が再入荷しました。9月出荷のお酒になります。
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
香りは爽やかでミンティな香りです。
含むとミンティな香りを含んでキュートな甘味が広がってきます。
二口目は酸味が効いて甘酸っぱい味わいから甘味が大きくふくらみます。

二杯目になると艶を帯びた甘酸っぱい味が広がり後半は優しい飲み口で、少し温まると滑らかで真珠のような光沢のある味わいが素晴らしいです。
やがて甘味を中心にバランスが良くなり、艶やかな味わいになります。

杯が進むと甘味の勝った味わいで、温度の上昇とともに酸が目立ってきて甘酸っぱい味わいになります。
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
27BY、酒米:美山錦、精米:49%、アルコール:17度、無濾過生原酒


日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/


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