豊賀 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 入荷しました。甘く優美な香りでキュートな甘味が広がりアフターに感じる爽やかな余韻が素晴らしいお酒です。

集英社グランドジャンプに連載中の「いっぽん」に掲載されました今話題の豊賀純米吟醸直汲みタイプが入荷しました。

甘く優美な香りで、含むとキュートな甘味を中心に甘酸っぱく広がり、後半はキメ細かい酸が広がってフィニッシュし、アフターに感じる爽やかな余韻が素晴らしいです。
二口目は甘味のふくらみが大きくなりますが途中から辛味を帯びた酸が広がり甘味は抑えられます。温度が上がるとトロミを感じる口当たりで甘味がふくらんできます。

二杯目になるとやや涼感を伴った酸が広がり、口中は爽やかさで満たされます。温まってくると甘味が増し、優しい飲み口にややミンティなフレーバーが広がります。

やがて酸・香り・甘味とミンティなテイストが融合し素晴らしい味わいです。
飲み進むと酸を基調とした甘酸っぱい味わいで、温まると柔らかく優しい味わいになります。

２７ＢＹ、酒米：美山錦、精米：59％、日本酒度+5、酸度1.9、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：長野Ｃ、中取り無濾過生原酒


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：豊賀　純米吟醸　直汲み無濾過生原酒