若駒 五百万石80 無加圧採り 入荷しました。深くて厚いボディが柑橘系の酸により重さを感じずジューシーで素晴らしいお酒です。 [若駒]
若駒の新酒第2弾、五百万石80無加圧採りが入荷しました。
香りはバナナやバニラの香りがします。
含むと、厚みのある酸を中心とした甘酸っぱい味わいが広がります。
二口目は深く厚みのある味わいで酸とのコンビネーションも良いです。
二杯目になるとふくよかで清楚な花のような香りを感じます。
含むと味がぎっしりと詰まってはいるが重くなく柑橘系の酸と甘味がバランスよく広がり、温まると酸を中心にグッとふくらんでくる厚みのある味わいが良いです。
やがて深く厚いボディを酸がリードし、甘味が増すとジューシーな味わいになります。
杯が進めば甘酸っぱいオレンジのようなフレーバーを感じ美味しいです。
温度が上がると酸を中心にした太い柑橘の味わいになります。
深くて厚いボディが柑橘系の酸により重さを感じずジューシーで素晴らしいです。
27BY、酒米:五百万石、精米歩合:80%、酵母:T-ND、T-S、アルコール16.5度、無濾過生原酒、無加圧採り
日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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温度が上がると酸を中心にした太い柑橘の味わいになります。
深くて厚いボディが柑橘系の酸により重さを感じずジューシーで素晴らしいです。
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2015-12-02 23:56
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