若駒 純米大吟醸 雄町５０入荷しました。雄町米ならではの柔らかさと艶やかさを感じるお酒です。

爽やかな香りがします。
飲むとメロンやブドウのようなフルーティーな香りで、やや艶を帯びた滑らかな質感に甘味が伸びて後半はスッと切れていきます。美味しいですね。
二口目は、少し涼感のある苦味を感じ出します。

二杯目になると、メロンの香りと涼感のある苦味に甘味が広がります。
少し温度が上がると艶やかでノーブルな味わいが良いですね、五味は艶のある旨味に収束しバランスがとても良いです。

翌日になると、爽やかで甘酸っぱくスーっと飲める飲み易い味わいです。
温度が上がってくると、しなやかで柔らかな味わいが良いです。

柔らかさと艶やかさを感じる雄町米ならではの味わいで、５０％精米の純米大吟醸としてはリーズナブルな価格が魅力的なお酒です。

２４ＢＹ、岡山県産雄町５０％、酵母：Ｔ－Ｆ、ＡＬＣ16～17度、無濾過生原酒


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/

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タグ：若駒　純米大吟醸　雄町５０