川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。3月に搾ったお酒です。 [川中島]
この川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒は3月に搾ったばかりのお酒です。
甘い香りがします。
飲んでみると、甘酸っぱさが優しくふくらみ途中でキュートな甘味がクッキリと現れ、
最後はわずかな苦味で締めます。美味しいです。
二杯目には、甘酸っぱさに若干の苦味が爽やかさを演出し、優しくふくらみます。
三杯目になると香りが少し変わってきて、ほのかにバニラアイス香を感じ出します。
フレッシュ&フルーツフルで1・2杯目とは雰囲気が変わりフェミニンな感じがします。
二口目には、ミンティな苦味の混じった甘味がとても印象的です。
飲み進むと、フルーツ感と若干の苦味がゴージャスな味を演出し高級感のあるフルーツのようです。
さらに飲み進むと、すごく瑞々しいパイナップルの香りを持った旨味が素晴らしいです。
翌日になると、パイナップル香にバニラアイス香の混じった香りとクリーミーな優しい甘味がエレガントな表情を見せます。
お勧めです。
24BY、無濾過生原酒、酒米:美山錦、精米:49%、ALC:17度
日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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さらに飲み進むと、すごく瑞々しいパイナップルの香りを持った旨味が素晴らしいです。
翌日になると、パイナップル香にバニラアイス香の混じった香りとクリーミーな優しい甘味がエレガントな表情を見せます。
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2013-03-26 17:27
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